Blog de un Asesor Inmobiliario sobre vivir en Zamora, y algo mas….
Cazón en tempura – Bar Al-Andalus
Se nota cuando la materia prima es de calidad y está bien elaborada. Este cazón (cría de tiburón) se deshace en la boca, está presentado en tempura, lo cual le confiere una textura crujiente. Simple pero sorprendente.